蜂王漿的那些好處，是真的嗎?

先說結論: 目前的科學證據並不支持蜂王漿具有特殊的療效。

恩，這個結論可能會讓你有點失望，但是我得對我媽負責。

她問我說: 吃蜂王乳對更年期有沒有幫助? 會減緩她更年期的症狀嗎?

我說: 沒有證據顯示蜂王乳對更年期有幫助。(大都只停留在動物實驗階段)

而 EFSA European Food Safety Authority (歐洲食品安全局) 2011年的 期刊 指出

表示當前的證據並不支持食用蜂王乳會帶給人類健康益處的說法。
蜂王漿的那些好處，是假的蜂王漿蜂后飲食營養補充品

蜂后的皇家飲食：理解蜂王漿

聽到蜂王漿時，可能會想到奢華的護膚品或精品保健品。

實際上，這種由蜜蜂產出，專門提供給幾隻特定幼蟲（它們最後會變成女王蜂）的獨特物質，長久以來一直被賦予神秘的光環和眾多健康益處。

蜂王漿不同於蜂蜜或蜂蠟，蜂王漿在蜂巢內有其特定的目的——它是為女王而生的食物。

蜂王漿由年輕工蜂的腺體分泌，是一種乳白色的秘液，它提供了所有營養元素給那些最終會變成女王蜂的幼蟲。成分包含大約60-70%的水分、9-18%的蛋白質（包含一種特殊的群體，稱為主要蜂王漿蛋白），10-15%的糖分、少量脂肪，並富含礦物質和維他命，尤其是B群維他命，還有微量元素和自由氨基酸^1^。

蜂王漿的各種健康益處，多數的證據來自動物或體外研究。

你可以看看參考一下，但是不要太相信。

  • 抗氧化
    • 蜂王漿被認為具有強大的抗氧化屬性，可能有助於預防和修復自由基造成的損害，從而有益於整體健康和防病^2^。
  • 控制膽固醇
    • 蜂王漿可能有助於降低總膽固醇以及低密度脂蛋白膽固醇——“壞”膽固醇，從而可能降低心血管疾病的風險^3^。
  • 皮膚健康
    • 蜂王漿可能有助於治療炎症性皮膚疾病，例如牛皮癬和濕疹，並促進傷口癒合^4^。
  • 血糖控制
    • 蜂王漿可能增強胰島素敏感性，從而有助於血糖控制^5^。
  • 緩解更年期和經前症候群
    • 蜂王漿可能緩解更年期和經前症候群（PMS）的煩人症狀^6^。
  • 乾眼症
    • 蜂王漿可能有助於改善乾眼症^7^。

不適合所有人：可能的風險和注意事項

蜂王漿是一種天然的食物，但它也是一種高敏感原的食物。

特定群體，例如那些過敏風險較高的人，應避免食用蜂王漿，因為可能會有嚴重過敏反應的可能。

乳腺癌患者或有家族病史者也要謹慎，因為蜂王漿的雌激素效應^9^可能會影響癌細胞增殖。

此外，它對荷爾蒙平衡的影響使其不適合尚在發育內分泌系統的青春期之前的兒童。

服用抗凝藥物的人、高血壓患者或任何正在服藥可能與蜂王漿相互作用的人，在將其納入健康食品之前，應該先諮詢醫療專業人員^[10]11^。

結論

說實在的，蜂王漿又不好吃，又貴，還有風險，還是別吃了。

常見問題

什麼是蜂王漿，它與工蜂漿有何不同？

蜂王漿是由專門負責繁殖的蜜蜂生產的白色奶油狀液體，由年輕工蜂的咽下腺和下巴腺分泌。它專門供應給蜂后幼蟲，部分水溶性，pH值在3.4-4.5之間。其成分包括60-70%水分、9-18%蛋白質、10-15%糖（主要是果糖和葡萄糖），並含有少量脂肪、維生素、礦物質和自由氨基酸。蜂王漿與工蜂漿（工蜂漿）的不同之處在於，它是餵給將成為蜂后的幼蟲，而工蜂漿則是給將成為工蜂的幼蟲。

蜂王漿有哪些潛在的效果？

蜂王漿可能有助於糖尿病足潰瘍的傷口癒合，可能降低心血管疾病的風險，協助2型糖尿病的血糖控制和抗氧化，緩解更年期症狀，減輕經前症候群（PMS）的不適，並改善乾眼症。然而，需要臨床試驗來確認這些效果，因為許多只在細胞或動物研究中表現出來。

蜂王漿應如何儲存，需要注意些什麼？

新鮮蜂王漿較佳的保存方式是冷藏，以避免室溫下酶對蛋白質的降解。冷凍可以進一步防止活性成分的破壞。隨著時間的推移，蜂王漿會因糖與蛋白質之間的美拉德反應從白色變為黃色。可以通過認證來確定蜂王漿的品質，消費者可以尋找經過認證的產品以確保品質。

哪些人應避免食用蜂王漿？

過敏風險人群、乳腺癌患者或有家族病史者，以及青春期前兒童應避免食用蜂王漿。蜂王漿具有雌激素效應，可能影響乳腺癌細胞增殖或兒童的激素平衡。

參考文獻

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