薑黃素

Curcumin

共 5 個適應症評級

🔬 實證評級速查
🟡 B 初步證據薑黃素 × 發炎性腸道疾病（潰瘍性結腸炎／克隆氏症）

白話說：有初步證據，但研究規模還小，別當成定論。

證據分數 68 分（滿分 100） 　·　發布狀態：可參考，但附帶但書

🇹🇼 台灣有獨立規範💊 留意藥物交互作用
這樣判讀，是參考了這些單位：
  • 第三方營養資料庫（國際）
    展開原文引用
    「Curcumin is the primary bioactive substance in turmeric with anti-inflammatory properties that can alleviate symptoms of depression and improve pain and function in osteoarthritis.」
  • EU EFSA 態度：持保留
    展開原文引用
    「the Panel established an ADI for curcumin of 3 mg/kg bw/day」
  • UK NHS 態度：持保留
    展開原文引用
    「Avoid turmeric and curcumin in individuals with bile duct obstruction, cholangitis, liver disease, gallstones, or any biliary disease.」

評級由多源健康證據引擎彙整（FDA／EFSA／NHS／TFDA／WHO／PubMed／NIH ODS 等多個官方與權威來源）。 產製日期 2026-05-18 ·　版本 v9。本評級僅供衛教參考，不取代醫師診斷與處方。 · 查看此成分的完整評級

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🟡 B 初步證據薑黃素 × 骨關節炎（膝關節 OA, knee OA）

白話說：有初步證據，但研究規模還小，別當成定論。

證據分數 68 分（滿分 100） 　·　發布狀態：可參考，但附帶但書

🇹🇼 台灣有獨立規範💊 留意藥物交互作用
這樣判讀，是參考了這些單位：
  • 第三方營養資料庫（國際）
    展開原文引用
    「Curcumin is the primary bioactive substance in turmeric with anti-inflammatory properties that can alleviate symptoms of depression and improve pain and function in osteoarthritis.」
  • EU EFSA 態度：持保留
    展開原文引用
    「the Panel established an ADI for curcumin of 3 mg/kg bw/day」
  • UK NHS 態度：持保留
    展開原文引用
    「Avoid turmeric and curcumin in individuals with bile duct obstruction, cholangitis, liver disease, gallstones, or any biliary disease.」

評級由多源健康證據引擎彙整（FDA／EFSA／NHS／TFDA／WHO／PubMed／NIH ODS 等多個官方與權威來源）。 產製日期 2026-05-18 ·　版本 v9。本評級僅供衛教參考，不取代醫師診斷與處方。 · 查看此成分的完整評級

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🟡 B 初步證據薑黃素 × 憂鬱症

白話說：有初步證據，但研究規模還小，別當成定論。

⚠️ 這條評級偏向「反面／有爭議」——請勿當成有效推薦，下方來源已含對立證據。

證據分數 65 分（滿分 100） 　·　發布狀態：各來源證據分歧

🇹🇼 台灣有獨立規範💊 留意藥物交互作用
這樣判讀，是參考了這些單位：
  • 第三方營養資料庫（國際）
    展開原文引用
    「Curcumin is the primary bioactive substance in turmeric with anti-inflammatory properties that can alleviate symptoms of depression and improve pain and function in osteoarthritis.」
  • EU EFSA 態度：持保留
    展開原文引用
    「the Panel established an ADI for curcumin of 3 mg/kg bw/day」
  • UK NHS 態度：持保留
    展開原文引用
    「Avoid turmeric and curcumin in individuals with bile duct obstruction, cholangitis, liver disease, gallstones, or any biliary disease.」

評級由多源健康證據引擎彙整（FDA／EFSA／NHS／TFDA／WHO／PubMed／NIH ODS 等多個官方與權威來源）。 產製日期 2026-05-18 ·　版本 v9。本評級僅供衛教參考，不取代醫師診斷與處方。 · 查看此成分的完整評級

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🟠 C 薄弱證據薑黃素 × 膽固醇

白話說：證據還很薄弱，不足以當成有效的療法。

證據分數 49 分（滿分 100） 　·　發布狀態：可參考，但附帶但書

🇹🇼 台灣有獨立規範💊 留意藥物交互作用
這樣判讀，是參考了這些單位：
  • 第三方營養資料庫（國際）
    展開原文引用
    「Curcumin is the primary bioactive substance in turmeric with anti-inflammatory properties that can alleviate symptoms of depression and improve pain and function in osteoarthritis.」
  • EU EFSA 態度：持保留
    展開原文引用
    「the Panel established an ADI for curcumin of 3 mg/kg bw/day」
  • UK NHS 態度：持保留
    展開原文引用
    「Avoid turmeric and curcumin in individuals with bile duct obstruction, cholangitis, liver disease, gallstones, or any biliary disease.」

評級由多源健康證據引擎彙整（FDA／EFSA／NHS／TFDA／WHO／PubMed／NIH ODS 等多個官方與權威來源）。 產製日期 2026-05-18 ·　版本 v6。本評級僅供衛教參考，不取代醫師診斷與處方。 · 查看此成分的完整評級

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🟠 C 薄弱證據薑黃素 × 認知功能

白話說：證據還很薄弱，不足以當成有效的療法。

證據分數 47 分（滿分 100） 　·　發布狀態：可參考，但附帶但書

⚠️ 部分研究有廠商利益🇹🇼 台灣有獨立規範💊 留意藥物交互作用
這樣判讀，是參考了這些單位：
  • 第三方營養資料庫（國際）
    展開原文引用
    「Curcumin is the primary bioactive substance in turmeric with anti-inflammatory properties that can alleviate symptoms of depression and improve pain and function in osteoarthritis.」
  • EU EFSA 態度：持保留
    展開原文引用
    「the Panel established an ADI for curcumin of 3 mg/kg bw/day」
  • UK NHS 態度：持保留
    展開原文引用
    「Avoid turmeric and curcumin in individuals with bile duct obstruction, cholangitis, liver disease, gallstones, or any biliary disease.」

評級由多源健康證據引擎彙整（FDA／EFSA／NHS／TFDA／WHO／PubMed／NIH ODS 等多個官方與權威來源）。 產製日期 2026-05-18 ·　版本 v6。本評級僅供衛教參考，不取代醫師診斷與處方。 · 查看此成分的完整評級