酪蛋白

Casein

共 3 個適應症評級

🔬 實證評級速查
🔵 A 中度證據酪蛋白 × 肌肉增長

白話說：證據中等，有一定的支持。

證據分數 72 分（滿分 100） 　·　發布狀態：可參考，但附帶但書

🇹🇼 台灣有獨立規範
這樣判讀，是參考了這些單位：
  • US FDA 態度：支持
    展開原文引用
    「GRAS — 21 CFR 182.90; technical effects: EMULSIFIER OR EMULSIFIER SALT, FLAVOR ENHANCER, FLAVORING AGENT OR ADJUVANT, FORMULATION AID, NUTRIENT SUPPLEMENT, PROCESSING AID, STABILIZER OR THICKENER, SURFACE-FINISHING AGENT, TEXTURIZER」
  • TW TFDA / 衛福部 態度：中立
    展開原文引用
    「牛奶、羊奶及其製品。但由牛奶、羊奶取得之乳糖醇，不在此限。（食品過敏原標示規定，2018年公告，2020年7月1日生效）」
  • WHO 態度：支持
    展開原文引用
    「Codex Standard for Follow-up Formula (CXS 156-1987): protein quality shall not be less than 85% of that of casein; minimum protein 3.0 g per 100 kcal of nutritional quality equivalent to casein. PDCAAS methodology (FAO/WHO 1991): casein scores 1.0 (maximum), adopted as reference benchmark for protein quality evaluation.」

評級由多源健康證據引擎彙整（FDA／EFSA／NHS／TFDA／WHO／PubMed／NIH ODS 等多個官方與權威來源）。 產製日期 2026-06-01 ·　版本 v25。本評級僅供衛教參考，不取代醫師診斷與處方。 · 查看此成分的完整評級 · 📊 證據資料庫原始頁面

🔬 實證評級速查
🟡 B 初步證據酪蛋白 × 運動恢復

白話說：有初步證據，但研究規模還小，別當成定論。

證據分數 68 分（滿分 100） 　·　發布狀態：可參考，但附帶但書

⚠️ 機構立場可能有偏向🇹🇼 台灣有獨立規範
這樣判讀，是參考了這些單位：
  • US FDA 態度：支持
    展開原文引用
    「GRAS — 21 CFR 182.90; technical effects: EMULSIFIER OR EMULSIFIER SALT, FLAVOR ENHANCER, FLAVORING AGENT OR ADJUVANT, FORMULATION AID, NUTRIENT SUPPLEMENT, PROCESSING AID, STABILIZER OR THICKENER, SURFACE-FINISHING AGENT, TEXTURIZER」
  • TW TFDA / 衛福部 態度：中立
    展開原文引用
    「牛奶、羊奶及其製品。但由牛奶、羊奶取得之乳糖醇，不在此限。（食品過敏原標示規定，2018年公告，2020年7月1日生效）」
  • WHO 態度：支持
    展開原文引用
    「Codex Standard for Follow-up Formula (CXS 156-1987): protein quality shall not be less than 85% of that of casein; minimum protein 3.0 g per 100 kcal of nutritional quality equivalent to casein. PDCAAS methodology (FAO/WHO 1991): casein scores 1.0 (maximum), adopted as reference benchmark for protein quality evaluation.」

評級由多源健康證據引擎彙整（FDA／EFSA／NHS／TFDA／WHO／PubMed／NIH ODS 等多個官方與權威來源）。 產製日期 2026-06-01 ·　版本 v25。本評級僅供衛教參考，不取代醫師診斷與處方。 · 查看此成分的完整評級 · 📊 證據資料庫原始頁面

🔬 實證評級速查
⚫ U 未驗證酪蛋白 × 睡眠品質

白話說：目前沒有可靠的人體研究，無法下定論。

證據分數 50 分（滿分 100） 　·　發布狀態：證據尚不足以下判斷

🇹🇼 台灣有獨立規範
這樣判讀，是參考了這些單位：
  • US FDA 態度：支持
    展開原文引用
    「GRAS — 21 CFR 182.90; technical effects: EMULSIFIER OR EMULSIFIER SALT, FLAVOR ENHANCER, FLAVORING AGENT OR ADJUVANT, FORMULATION AID, NUTRIENT SUPPLEMENT, PROCESSING AID, STABILIZER OR THICKENER, SURFACE-FINISHING AGENT, TEXTURIZER」
  • TW TFDA / 衛福部 態度：中立
    展開原文引用
    「牛奶、羊奶及其製品。但由牛奶、羊奶取得之乳糖醇，不在此限。（食品過敏原標示規定，2018年公告，2020年7月1日生效）」
  • WHO 態度：支持
    展開原文引用
    「Codex Standard for Follow-up Formula (CXS 156-1987): protein quality shall not be less than 85% of that of casein; minimum protein 3.0 g per 100 kcal of nutritional quality equivalent to casein. PDCAAS methodology (FAO/WHO 1991): casein scores 1.0 (maximum), adopted as reference benchmark for protein quality evaluation.」

評級由多源健康證據引擎彙整（FDA／EFSA／NHS／TFDA／WHO／PubMed／NIH ODS 等多個官方與權威來源）。 產製日期 2026-06-01 ·　版本 v25。本評級僅供衛教參考，不取代醫師診斷與處方。 · 查看此成分的完整評級 · 📊 證據資料庫原始頁面